newsニュース
2018.03.01
3月のお知らせ&Todays Special ~The Days Cafe!!~
いよいよ3月ですね~♪
“3月”って響きだけで、春を感じます(笑)
ちなみに今日は、中山美穂の誕生日です(爆)
では、今日のブログです!!
これと言ったイベント等ありません(笑)
各種宴会承ります♪
貸切OKです♪
続きまして、今朝の仕入です♪
BIGなスズキとイトヨリ!!
それにしても美しい姿です♪
肉質は、鯛のような白身で、
関西より西のほうでは、祝いの席の魚としても扱われるようで、
おめでたい魚のようで、高級魚としても有名。
最近、色々な魚介との出会いが多く、
分からない事を調べてるのが日課で、
魚クンの気持ちがちょっぴり分かる気がします(笑)
お刺身めっちゃ美味しいかったぁ♪
もちろんスズキもお刺身で!!
ここ最近、人気なのがこれ↓
牡蠣のカークパトリック
※牡蠣のグラタン仕立てってことですかね♪
生で食べれる牡蠣を
オーダーが入ってから、殻をむいて
作るのでお時間少々かかりますが、
ぷるぷるで、あまあまでクリーミィーです♪
もちろん生牡蠣でもOKですよ~!!
大きさにもよりますが、1ケ ¥350~
スタッフ随時募集中!!
お気軽にご相談ください♪
COMMENTコメント
※本コメント機能はFacebook Ireland Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対してぐるっと太田は一切の責任を負いません